plus sur coup d’un soir

L’association coup d’un soir a pour objectif de vous faire vivre des expériences culinaires uniques, déroutantes et indépendantes les unes des autres. Le temps d’une soirée, l’univers gastronomique d’un ou de plusieurs chefs est partagé dans un lieu authentique de la région lausannoise. Des coups d’un soir, sur réservation et au nombre de places limité.

Après le succès d’un premier événement organisé spontanément par deux membres de notre comité, c’est avec chaleur que l’association coup d’un soir a vu le jour, composée aujourd’hui de 5 épicuriennes.

L’équipe jeune et motivée de coup d’un soir se compose d’un panel varié de parcours portés par le même intérêt pour la gastronomie et le goût du risque. Ses membres s'engagent à proposer une cuisine audacieuse et contemporaine au travers d'événements permettant aux suivants d'exister.

Zoé Rieder

Une passion pour le monde de la restauration renforcée par une forte expérience dans le monde de l’événementiel et du luxe l’ont poussée à suivre des études à l’EHL. Une connaissance pointilleuse de cet univers et un amour inestimable pour la gastronomie lui donnent des airs d’ambassadrice d’expériences inoubliables.

Juliette Mégroz

Des études en sciences sociales et en langues à l’Université de Lausanne et une expérience non négligeable dans le monde de la restauration ont développé chez elle un intérêt prononcé pour les relations humaines et la communication. Portée par la même passion pour la gastronomie, Juliette complète le cocktail explosif avec sa note de douceur.

Diane Delallée

Un master en informatique dans la poche, Diane s’est consacrée dès son arrivée en Suisse à la restauration locale et à l’organisation du festival Pully For Noise. Ses compétences techniques alliées à sa connaissance du monde de l’événementiel et de la restauration sont des atouts précieux à l’équilibre des saveurs de notre bouillon.

Anick Pillionnel

Issue d’une famille d’agriculteurs, aujourd’hui photographe et enseignante d’arts visuels, Anick allie sa passion pour les bons produits à sa touche artistique pour nous entraîner avec elle dans un univers de bons goûts. Un panier garni d’études à l’ECAL et à la HEAD, de voyages et de nombreuses heures dans la restauration.

Johanne Martin

Dotée d’un parcours d’études artistiques, son CFC de graphiste à l’ERACOM ainsi que son goût pour la musique et la vie nous garantissent une identité visuelle travaillée et un regard critique inestimable sur les couleurs de nos festins.

Pour en savoir plus sur nos partenaires, cliquez sur ce lien.

crédits pour coup d'un soir

conception web : Diane Delallée
photographies : Anick Pillionnel
textes : Juliette Mégroz
identité visuelle : Johanne Martin